< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: Babérleveles nyúlagu

| Mobile | RSS

Babérleveles nyúlagu

2012. április 30. | 1 Hozzászólás | Konyhaművészet

Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 45 perc

Alapanyagok:

1 egész nyúl belsőségei, apróléka
1/3 póréhagyma finomra vágva
4 db csilipaprika
egy evőkanál egész feketebors
4 db babérlevél
1 evőkanál édes paprikapehely, vagy édes fűszerpaprika
1 evőkanál mustár
3 dl száraz fehérbor
1 dl olívaolaj

Az alapanyagokat egy vasserpenyőben, vagy lábasban az olajon átpirítom és 40-45 perc alatt puhára párolom. Ha kell, borral, alaplével pótolom az elpárolgó szaftot.

forrás:origo.hu

Leave a Reply 971 megnézve, 1 alkalommal mai nap |