< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: Tejkaramellás brownie pirított fenyőmaggal

| Mobile | RSS

Tejkaramellás brownie pirított fenyőmaggal

2012. október 20. | 1 Hozzászólás | Konyhaművészet

Hozzávalók:

18,5 dkg vaj
18,5 dkg étcsoki
3 tojás
15 dkg kristálycukor
1 evőkanál vaníliás cukor
5,5 dkg liszt
5,5 dkg darált dió
csipet só
1 nagy evőkanál tejkaramellakrém
fenyőmag

Elkészítés:

Vízgőz felett összeolvasztjuk a vajat és csokoládét. Hűlni hagyjuk.

A tojásokat a kétféle cukorral habosra keverjük. A lisztet elvegyítjük a finomra darált dióval és a csipet sóval. A kihűlt csokis vajat hozzákeverjük a tojásos masszához, majd a lisztes-diós egyveleget és a tejkaramellát is beleforgatjuk. Az egészet simára keverjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 27 x 18 x 3 cm) simítjuk a tésztát, megszórjuk pirított fenyőmaggal, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 17 percig sütjük. Akkor jó, amikor a teteje már szilárd, belülről pedig sötét és ragacsos.
Megjegyzés:

Ez a brownie szétolvad a szádban. Pici kiszúrókkal különböző formákat vághatunk ki, majd egy fogpiszkálót beleszúrunk mindegyikbe, és partifalatként tálaljuk.

forrás:mindmegette.hu

Leave a Reply 486 megnézve, 1 alkalommal mai nap |