< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: Hagymás sertéskaraj

| Mobile | RSS

Hagymás sertéskaraj

2013. január 31. | hozzászólás | Konyhaművészet


Hozzávalók:

2 személynek:
35 dkg kicsontozott karaj
60 dkg burgonya
10-15 dkg vöröshagyma
5 dkg liszt
1-2 gerezd fokhagyma
zsír vagy olaj

Elkészítés:

A húst szeleteljük, kiklopfoljuk, átdörzsöljük a fokhagymával, majd sózzuk.

A burgonyát karikára vágjuk, a zsiradékkal kikent edénybe helyezzük, majd a karajszeleteket a tetejére rakjuk. Körülbelül 180 C-fokon 30-40 percig sütjük.

A vöröshagymát vékony karikákra vágjuk, a lisztbe forgatjuk, kissé megsózzuk, zsiradékban sütjük, azután a kisült karajszeletekre rászórjuk.

forrás:mindmegette.hu

Leave a Reply 519 megnézve, 1 alkalommal mai nap |