< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: Fehérborban párolt hústekercs

| Mobile | RSS

Fehérborban párolt hústekercs

2013. április 18. | hozzászólás | Konyhaművészet

Hozzávalók:

6-8 közepes szelet karaj vagy comb
1 konzerv sertésmájkrém
1 csokor petrezselyemzöld
20 dkg gomba
2-3 főtt tojás
ízlés szerint ételízesítő
bors
1,5 dl fehérbor
Vénusz olaj olaj

Elkészítés:

A töltelékhez a gombát apró kockákra vágjuk, és lepirítjuk olajon, majd hozzáadjuk a májkrémet, az aprított petrezselymet, a kockára vágott főtt tojást, borsot, ételízesítőt ízlés szerint. Összepároljuk.

A karajszeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, és a hússzeleteken elosztjuk a tölteléket. Felcsavarjuk, és kiolajozott tepsibe sorba tesszük.

1,5 dl fehérbort öntünk alá, alufóliával lefedve megpároljuk, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.

Tetszőleges körettel fogyaszthatjuk

forrás:mindmegette. hu

Leave a Reply 294 megnézve, 2 alkalommal mai nap |