< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: Tavaszi tekercs sertéshússal

| Mobile | RSS

Tavaszi tekercs sertéshússal

2013. április 23. | hozzászólás | Konyhaművészet

Hozzávalók:

12 tavaszi tekercs lap
20 dkg darált sertéshús
1 tojás
5 dkg üvegtészta
¼ zöld káposzta vékonyra szeletelve
1 bő marék szójacsíra
4 gerezd fokhagyma
frissen őrölt fekete bors
2 evőkanál szójaszósz

A tésztát vízben kicsit megáztatjuk. A húst kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vékonyra vágott káposztát és az apróra vágott fokhagymát. Amikor már kicsit összeesett a káposzta, akkor lehúzzuk a tűzről, szójaszószt adunk hozzá, majd elkeverjük a szójacsírával és a megáztatott tésztával. Hozzáütünk egy tojást, és egy másikat is felütünk, elkeverjük. A tésztalapokat megtöltjük, majd az feltekercselés után a tészták szélét megkenjük az elkevert tojással, és a így elkészített tekercseket bő olajban kisütjük.
forrás:gasztrokalóz.hu

Leave a Reply 378 megnézve, 1 alkalommal mai nap |