< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: Duplán túrós morzsás pite

| Mobile | RSS

Duplán túrós morzsás pite

2013. augusztus 25. | 1 Hozzászólás | Konyhaművészet

Hozzávalók:

A tésztához:
40 dkg liszt
5 dkg kakaópor
1 csomag sütőpor
20 dkg cukor
20 dkg \”Vénusz sütőmargarin
2 tojás
A töltelékhez:
3 tojás
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 rúd vanília kikapart pépje
2 evőkanál étkezési keményítő
50 dkg tehéntúró
25 dkg krémtúró

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Kibélelünk sütőpapírral egy 24 cm-es, kapcsos tortaformát, és a tészta 2/3 részét belesimítjuk. A hűtőbe tesszük, a maradék tésztával együtt.

A töltelékhez a tojások fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a kétféle cukorral, a vaníliapéppel, az étkezési keményítővel és a kétféle túróval simára keverjük. Lazán hozzákeverjük a tojáshabot is.

A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük.

A krémet a hűtőből kivett tortaformába kanalazzuk, elsimítjuk, és maradék tésztát a tenyerünk között morzsolgatva a töltelékre szórjuk. A sütőben kb. 70 percig sütjük.

Hagyjuk kihűlni, majd szeletelve tálaljuk.

forrás:mindmegette.hu

Leave a Reply 389 megnézve, 1 alkalommal mai nap |