Meggyes-grízes sütés nélkül
Meggyes-grízes sütés nélkül
Hozzávalók:
2 üveg magozott meggy
1 liter víz
26 evőkanál kristály cukor
22 evőkanál búzadara
2 csomag vaníliás pudingpor
1 liter tej
3 dl cukrozott tejszín
Elkészítés:
A meggyet (a levével), 1 liter vízzel és 20 evőkanál kristálycukorral felfőzzük, egészen addig, amíg a meggy teljesen puha nem lesz. Ezt követően hozzáadjuk a 22 evőkanál búzadarát, és néhány másodperc alatt összefőzzük. A forró masszát vizezett tálcára öntjük, amin egyenletesen eloszlatjuk, majd kihűtjük.
A pudingport 6 evőkanál cukorral és 1 liter tejjel felfőzzük, majd kicsit hűtjük, és a meggyes masszára kenjük.
Végül a tejszínt kemény habbá verjük, és a pudingra kenjük. Tetejére csokoládét reszelünk.
forrás:mindmegette.hu