< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: Tárkonyos bárányraguleves

| Mobile | RSS

Tárkonyos bárányraguleves

2016. március 25. | hozzászólás | Konyhaművészet

Tárkonyos bárányraguleves

www.fecsego.eu 1oo országban, minden földrészen

www.fecsego.eu 1oo országban, minden földrészen

www.fecsego.eu nemzetközi hírportál jó nagyon jó

Hozzávalók: 4 személyre
– 1,5 dl tejföl
– 2 tojássárgája
– 15 dkg rizs
– 1 sárgarépa
– őrölt bors
– só
– tárkonyecet
– 1 csokor tárkony
– 1 kg bárányborda

A konyhakész bárányhúst 4 liter hideg vízben feltesszük főni. Lassan, gyöngyöztetve főzzük, időnként leszedjük a habját. Amikor majdnem puha – körülbelül 40 perc múlva – hozzáadjuk a megtisztított sárgarépát kockákra vágva. Apróra vágott tárkonnyal és ízlés szerint egy kevés tárkonyecettel fűszerezzük, megsózzuk, meghintjük őrölt fekete borssal. Hozzáadjuk a megmosott rizst, és az egészet puhára főzzük. A tejfölből és a tojássárgájából “eresztéket” készítünk, behabarjuk vele a levest, és még egyszer jól kiforraljuk. Forrón tálaljuk.

Forrás: Sztárklikk/Vidék íze

Leave a Reply 361 megnézve, 2 alkalommal mai nap |