Ledöntött gluténmítosz: így vezetnek félre tudatosan
Ledöntött gluténmítosz: így vezetnek félre tudatosan Csak a világ népességének egy százalékára veszélyes Magas gluténtartalmú szejtánból (más néven búzahúsból) főznek ételt Bangkokban 2014-ben. Kutya bajuk Fotó: Chaiwat Subprasom / Reuters A táplálkozási divatok úgy működnek, mint az öltözködésiek. Az emberek ezáltal is egy elhivatott közösséghez próbálnak tartozni. És a legtöbb fogyasztó ugyanolyan sűrűn cserélgeti diétafilozófiáját, […]