< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: SÜLT BARACKOS TÚRÓTORTA

| Mobile | RSS

SÜLT BARACKOS TÚRÓTORTA

2017. augusztus 27. | hozzászólás | Konyhaművészet

SÜLT BARACKOS TÚRÓTORTA

HOZZÁVALÓK

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 18 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 6 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • vaníliás cukor
  • citromhéj
  • A töltelékhez:
  • 60 dkg túró
  • 6 dkg búzadara
  • 4 db tojás
  • 8 dkg kristálycukor
  • 6 dkg vaj
  • 6 dkg porcukor
  • 30 dkg barackbefőtt
  • vaníliás cukor
  • baracklekvár

ELKÉSZÍTÉS

Elkészítés: Összegyúrjuk a tészta alapanyagait, majd a tésztával kibélelünk egy kapcsos tortaformát. 180 fokos sütőben félig megsütjük, és hagyjuk kihűlni.

A töltelékhez a vajat, a porcukrot, a tojássárgáját és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a szitán áttört túrót és a búzadarát. A végén a tojásfehérjét habbá verjük a kristálycukorral, és beleforgatjuk a túrókrémbe.

A kisült, kihűlt tésztát vékonyan bekenjük baracklekvárral, és ráöntjük az elkészített túrótöltelék felét. A szeletekre vágott barackbefőttet beleszórjuk, majd a többi tölteléket is ráöntjük, elsimítjuk, és 170 fokos sütőben 40 percig sütjük.

Sütés után 1 órát hagyjuk hűlni, majd lehet tálalni. Porcukorral vagy forró baracklekvárral díszíthetjük.

forrás:mindmegette hírlevél

Leave a Reply 107 megnézve, 1 alkalommal mai nap |