MEDVEHAGYMÁS TOJÁSSAL TÖLTÖTT RÁNTOTT CSIRKEMELL
MEDVEHAGYMÁS TOJÁSSAL TÖLTÖTT RÁNTOTT CSIRKEMELL
HOZZÁVALÓK
- 90 dkg csirkemell filé
- 4 db főtt tojás
- 1 csokor medvehagyma
- 10 dkg sajt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 db tojás
- 4 ek finomliszt
- 4 ek zsemlemorzsa
ELKÉSZÍTÉS
-
- A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, és besózzuk. A főtt tojásokat villával összetörjük, hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát, a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- A medvehagymás krémet a hússzelet egyik oldalára kenjük, majd ráhajtjuk a a hús másik oldalát, és hústűvel összetűzzük. Beleforgatjuk a lisztbe, a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába. Olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, és készre sütjük. Tetejét, ha szeretnék, még meghinthetjük egy kis reszelt sajttal.
- forrás:mindmegette
Leave a Reply
135 megnézve, 1 alkalommal mai nap |