< Böngészés > Főoldal / Archive by category 'Konyhaművészet'

| Mobile | RSS

Ésszel élvezzék a tökszezont!

Szezonja van a sütőtöknek, amit a béta-karotin-tartalma miatt érdemes fogyasztani. Nem szabad viszont összekeverni a díszítésre szánt társaival, a dísztökök mérgezőek lehetnek. szerző:Csernátony Csaba, Fotó: Getty Images Az évszak szerinti táplálkozást nem csak több népszerű étrend ajánlja, hanem a környezeti terhelés is csökkenthető vele. A szállítás, csomagolás, esetleges tartósítás mind drágábbá és környezetszennyezőbbé teheti a […]

Sütés nélküli pudingtorta a nyári napokra

szerző:Sokszínű Vidék 2019. 07. 09. 17:23 Gyorsan elkészíthetjük, amikor váratlanul érkeznek vendégek. Korábban a témában: Citromkrémtorta tojás és sütés nélkül Sütés nélkül készül karácsonyra a mutatós havas toboz Így készül a sütés nélküli kekszes házi krémes Az egyik legfinomabb süti, kiváló hűsítő desszert. Mivel gyorsan kivitelezhető, akkor is elkészíthetjük, amikor váratlanul érkeznek vendégek, vagy éppen […]

[ Tovább ] 2019. július 16. | hozzászólás | Konyhaművészet |

MÁNGOLDFŐZELÉK SAJTOS BUNDÁS KENYÉRREL

HOZZÁVALÓK 35 dkg mángoldlevél 2-3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem zöldje 3 ek liszt 2 dl tejszín 2 dl tej 8 szelet szikkadt kenyér 3-4 db tojás 5 dkg reszelt  sajt (trappista, füstölt, kis parmezán vegyesen) 10 dkg vaj zsiradék a sütéshez ELKÉSZÍTÉS Megfuttatjuk a vajon a zúzott fokhagymát és az összevágott petrezselyem zöldjét, majd rádobjuk […]

[ Tovább ] 2019. május 4. | hozzászólás | Konyhaművészet |

CSIRKEMELLCSÍKOK CORN FLAKES BUNDÁBAN

45 percegyszerűmegfizethető4 adag HOZZÁVALÓK 2 dl joghurt 2 gerezd fokhagyma 50 dkg csirkemell só bors 2 bögre kukoricapehely ELKÉSZÍTÉS A joghurtot egy tálba öntjük, összekeverjük a zúzott fokhagymával. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd beleforgatjuk a joghurtos pácba és legalább egy órára a hűtőbe tesszük. A kukoricapelyhet egy zacskóba tesszük és sodrófával apróra törjük, majd […]

[ Tovább ] 2019. május 1. | hozzászólás | Konyhaművészet |

VARGABÉLES

KGIZIKE 75 percbonyolultátlagos HOZZÁVALÓK 1 csomag réteslap (vagy leveles tészta) 15 dkg cérnametélt 5 dkg vaj 40 dkg túró 2 dl tejföl 3 db tojás 4 ek kristály cukor 2 csomag vaníliás  cukor 5 dkg mazsola citromhéj (reszelt) olaj ELKÉSZÍTÉS A cérnametéltet enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, hideg vízzel átmossuk. Jól lecsepegtetjük és hagyjuk teljesen kihűlni.  […]

[ Tovább ] 2019. április 30. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Nagyböjti kampány kezdődött a halfogyasztás népszerűsítéséért

Sokszínű Vidék Cél, hogy Magyarországon növekedjen az egy főre eső halfogyasztásA Nagyböjtben a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) kampányt indított a halfogyasztás népszerűsítésére. Sütve az igazi! Hódító útjára indulhat a halkolbászLovagrend alakult az ínyencség népszerűsítésére, évente fesztivált is rendeznek. A haltermelők országos érdekképviselete fel szeretné hívni az emberek figyelmét, hogy a keresztény kultúrában […]

Békebeli puncsszelet

Hozzávalók A tésztához: 60 dkg finomliszt 25 dkg zsír 20 dkg kristálycukor 2 db tojássárgája 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl A töltelékhez: 20 dkg kristálycukor 3 dl víz 20 dkg darált dió 2 ek kakaó 1 ek rumaroma A lapok lekenéséhez: baracklekvár A mázhoz: 1 db tojásfehérje 30 dkg porcukor 1 db citrom leve […]

[ Tovább ] 2018. december 8. | hozzászólás | Konyhaművészet |

ZÖLDSÉGES KUSZKUSZ CSIRKEMELLEL

ZÖLDSÉGES KUSZKUSZ CSIRKEMELLEL 30 percbonyolultmegfizethető4 adag HOZZÁVALÓK 1/2 db leveskocka 3 dl víz 30 dkg kuszkusz 30 dkg csirkemell olaj só bors 1 fej vöröshagyma 1 db cukkini 1 db padlizsán 3 fej gomba 2 db kaliforniai paprika ELKÉSZÍTÉS A leveskockát felforraljuk a vízbe vagy ráöntjük a kuszkuszra, lefedjük és 20 percig állni hagyjuk. A csirkemellet apró kockára […]

[ Tovább ] 2018. november 23. | hozzászólás | Konyhaművészet |

MÉZES-MUSTÁROS CSIRKECOMB

  MÉZES-MUSTÁROS CSIRKECOMB 45 percegyszerűátlagos4 adag HOZZÁVALÓK 6 db csirkecomb 2-3 ek ketchup 2 ek méz 2 ek mustár 1 ek étolaj 1 tk gulyáskrém chili szárnyas fűszerkeverék vagy grill fűszerkeverék só bors ELKÉSZÍTÉS A combokat megmossuk, szárazra töröljük és besózzuk. Összekeverjük a mézet, a mustárt, a ketchupot, az olajat, a gulyáskrémet, a chilit és a fűszerkeveréket. […]

[ Tovább ] 2018. november 23. | hozzászólás | Konyhaművészet |

ESET: nagyszabású szabotázsakció készül az áramhálózatok ellen

ESET: nagyszabású szabotázsakció készül az áramhálózatok ellen Az ESET kiberbiztonsági vállalat által felfedezett, GreyEnergy névre keresztelt csoport fő tevékenysége a kémkedés és felderítés, amely feltehetően egy későbbi nagyszabású szabotázsakció előkészítésére szolgál. Az Ukrajnát évek óta terrorizáló BlackEnergy 2015 decemberében vált ismerté, amikor 230 ezer embert érintő áramkimaradást okozott. Ez volt az első bizonyítottan kibertámadás okozta […]

[ Tovább ] 2018. november 2. | hozzászólás | Konyhaművészet |

SÜLT TEJBERIZS (TÖRÖK TEJBERIZS)

SÜLT TEJBERIZS (TÖRÖK TEJBERIZS) HOZZÁVALÓK 10 dkg rizs 1 dl víz 1 l tej 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 ek étkezési keményítő 2 db tojássárgája ELKÉSZÍTÉS A rizst feltesszük a vízzel főni, és mikor már magába szívta az összes nedvességet, hozzáadjuk a tejet, a cukrot, és az egyik csomag vaníliás cukrot. Folyamatosan kevergetve megvárjuk, […]

[ Tovább ] 2018. október 16. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Szatymazi siker Hetényegyházán

Szatymazi siker Hetényegyházán   Szatymaz, Hetényegyháza – A szatymazi Fakanál klub különdíjat hozott el a hétvégén megrendezett XV. Hetényegyházi Bográcsos Partin. fecsego.eu/DM A Bács megyei megmérettetésen a klub atyja, Rácz László különleges édessége, a libamájjal töltött, Tojakiba áztatott mazsolás palacsinta érdemelte ki az elismerést. Laci bácsinak Lajkó Zoltán és Kálmán Balázs segítettek a főzésben.

[ Tovább ] 2018. augusztus 27. | hozzászólás | Konyhaművészet |

TÚRÓS TIRAMISU

TÚRÓS TIRAMISU 30 percegyszerűátlagos4 adag HOZZÁVALÓK 15 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 25 dkg túró 1 dl tejszín 2 ek kakaó 2 ek cukor 1/2 csomag vaníliás cukor 1/2 db citrom leve 2 tk kávé 4 ek mandulali ELKÉSZÍTÉS 1.A túrót átpasszírozzuk, összekeverjük a mascarponéval, a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromlével, majd hozzáadjuk a […]

[ Tovább ] 2018. augusztus 5. | hozzászólás | Konyhaművészet |

TEJBEGRÍZES-RIBIZLIS KOCKA

  TEJBEGRÍZES-RIBIZLIS KOCKA TÜNDI KONYHA 45 percegyszerűátlagos8 adag HOZZÁVALÓK A tésztához: 8 db tojás 8 ek cukor 8 ek liszt 1 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna A krémhez: 1 l tej 8 ek búzadara 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 20 dkg porcukor 50 dkg ribizli (leszemezett) A tetejére: porcukor ribizli (díszíteni) ELKÉSZÍTÉS A tojásokat szétválasztjuk, a […]

[ Tovább ] 2018. július 3. | hozzászólás | Konyhaművészet |

TAVASZI TEPSIS-FŰSZERES CSIRKE

TAVASZI TEPSIS-FŰSZERES CSIRKE BIROSARI 15 percegyszerűmegfizethető3 adag HOZZÁVALÓK 5 db csirke felső comb 2 db sárgarépa 2 db újhagyma 1 gerezd fokhagyma 7-8 db kisebb krumpli 2 evőkanál olíva olaj+1ek. a tepsi kikenéséhez 1 szál kakukkű 1 szál lestyán 3 szál petrezselyemzöld só 1 csipet bors 2-3 szelet csípős paprika 1-2 paradicsom 1 dl fehér bor […]

[ Tovább ] 2018. április 14. | hozzászólás | Konyhaművészet |

TEPSIS SERTÉSNYÁRS

TEPSIS SERTÉSNYÁRS 45 percegyszerűköltséges HOZZÁVALÓK 50 dkg sertéstarja 20 dkg kolozsvári szalonna 2 fej lila hagyma 1-1 db sárga és zöld kaliforniai paprika só frissen őrölt bors 1 tk oregánó 6 ek olívaolaj KAPCSOLÓDÓ RECEPTEK Tepsis bolognai tészta Tökfőzelék hu csirkenyárssal Epres-csokis piskótarolád Oreós-tejszínes krémes ELKÉSZÍTÉS A húst gondosan tisztítsuk meg, majd vágjuk falatnyi kockákra. […]

[ Tovább ] 2018. április 14. | hozzászólás | Konyhaművészet |

MEDVEHAGYMÁS TOJÁSSAL TÖLTÖTT RÁNTOTT CSIRKEMELL

MEDVEHAGYMÁS TOJÁSSAL TÖLTÖTT RÁNTOTT CSIRKEMELL 60 percegyszerűmegfizethető4 adag HOZZÁVALÓK 90 dkg csirkemell filé 4 db főtt tojás 1 csokor medvehagyma 10 dkg sajt só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 db tojás 4 ek finomliszt 4 ek zsemlemorzsa ELKÉSZÍTÉS A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, és besózzuk. A főtt tojásokat villával összetörjük, hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát, a […]

[ Tovább ] 2018. április 13. | hozzászólás | Konyhaművészet |

A vörös banán finomabb és egészségesebb, mint a sárga

A vörös banán finomabb és egészségesebb, mint a sárga szerző:Hegyeshalmi Richárd A banán a világ legnépszerűbb gyümölcsei közé tartozik. Magyarországon főleg a Cavendish-banánt ismerjük; azt a bizonyos sárgát, amit William Cavendish brit felfedezőről, Devonshire hercegéről neveztek el. A több mint ezerféle banántípus között alapvetően csak két ehető van: a Musa acuminata és a Musa balbisiana. […]

[ Tovább ] 2018. április 1. | hozzászólás | Konyhaművészet |

EGYÉL REGGELTŐL ESTIG, ÉS FOGYJ HETI 4 KILÓT: GRAZING-DIÉTA, MINTAÉTRENDDEL!

EGYÉL REGGELTŐL ESTIG, ÉS FOGYJ HETI 4 KILÓT: GRAZING-DIÉTA, MINTAÉTRENDDEL! Ennek a szinte hihetetlen, ám szenzációsnak mondott fogyókúrának a titkát egy mondatban össze lehet foglalni: naponta többször kell étkezni. Ezzel beindítjuk a szervezet anyagcseréjét, így pedig gyorsabb lesz a zsírégetés. Egy hét alatt akár 4 kilót is leadhatunk, ha naponta hétszer eszünk, és összesen 1400 […]

[ Tovább ] 2018. március 19. | hozzászólás | Konyhaművészet |

A szegedi fideszes képviselőnek több közös cége is volt a Botkát és Tollert vádoló, büntetőeljárás alatt lévő vállalkozóval

A szegedi fideszes képviselőnek több közös cége is volt a Botkát és Tollert vádoló, büntetőeljárás alatt lévő vállalkozóval Csak remélhetjük Németh Szilárd hírhedt korrupcióellenes elkötelezettsége nem fog meginogni a fideszes országgyűlési képviselő, B. Nagy László ügye hallatán. Több közös cége is volt Csongrád megye fideszes országgyűlési képviselőjének, B. Nagy Lászlónak és egy büntetőeljárás alatt álló […]

[ Tovább ] 2018. február 27. | hozzászólás | Konyhaművészet |

  • Oláh-István László a www.fecsego.eu nemzetközi hírportál tulajdonos-főszerkesztője