< Böngészés > Főoldal / Archive by category 'Konyhaművészet'

| Mobile | RSS

Nagy farsangi fánkteszt: nem ájultunk el a nagy áruházláncok kínálatától

ÉLET+STÍLUS hvg.hu 2018. február. 08. 14:15 Nagy farsangi fánkteszt: nem ájultunk el a nagy áruházláncok kínálatától Javában tombol a farsangi szezon és a vele járó, elmaradhatatlan fánkevés. Csokis és hagyományos, málnás és oreós, töltött és bevonatos – teszteltünk hát egy sor fánkot, hogy önnek már ne kelljen. Mit várhatunk el egy jó fánktól? Például, hogy ínycsiklandó legyen […]

[ Tovább ] 2018. február 8. | hozzászólás | Konyhaművészet |

SONKÁS-PÓRÉHAGYMÁS SÜLT PALACSINTA

SONKÁS-PÓRÉHAGYMÁS SÜLT PALACSINTA HOZZÁVALÓK A palacsintához: 20 dkg liszt csipet só 2 db tojás 3.5 dl tej 1 ek olaj 1-1.5 dl szódavíz A töltelékhez: 30 dkg szeletelt főtt sonka 15 dkg póréhagyma A besamelhez: 2 ek vaj 2 ek liszt 4 dl tej só bors szerecsendió A tetejére: 10 dkg füstölt sajt ELKÉSZÍTÉS A […]

[ Tovább ] 2018. február 3. | hozzászólás | Konyhaművészet |

GOMBÁS-HAGYMÁS KOSÁRKÁK

Gombás-HAGYMÁS KOSÁRKÁK HOZZÁVALÓK Hozzávalók a tésztához: 17 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg vaj 3-4 evőkanál víz fél teáskanál só kis tej és liszt az átgyúráshoz + 5 db fémkosárka vagy muffinsütő Hozzávalók a töltelékhez: kb. 15 dkg gomba 4 hagyma olaj 4 gerezd fokhagyma egy csokor petrezselyem só bors sáfrány ELKÉSZÍTÉS Elkészítés: 1.) Összegyúrjuk […]

[ Tovább ] 2018. február 3. | hozzászólás | Konyhaművészet |

HAGYOMÁNYOS CSÖRÖGEFÁNK

  HOZZÁVALÓK 25 dkg finomliszt 1 késhegynyi sütőpor só 1,5 dl tejföl 2 dkg porcukor 5 dkg vaj 3 db tojássárgája A tálaláshoz: Vaníliás porcukor (ízlés szerint) Házi baracklekvár (ízlés szerint) ELKÉSZÍTÉS A  lisztet elkeverjük a sütőporral, és a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot, a vajat és a tojássárgáját és jó alaposan összedolgozzuk. 10-15 […]

[ Tovább ] 2018. február 3. | hozzászólás | Konyhaművészet |

“Talán késik a helikopter?”- Elszabotálták a rendkívüli ülést))) “Forse l’elicottero è in ritardo?” – Hanno chiamato per un incontro straordinario

“Talán késik a helikopter?”- Elszabotálták a rendkívüli ülést Fotó: Tóth Gergő – Félig üres a parlament, hiányzik a kormányfő, a miniszterek és kormánypárti képviselők is – talán késik a helikopter? – ezzel a kérdéssel indította Tóth Bertalan, az MSZP frakcióvezetője a parlament, keddi rendkívüli ülését. Hárompárti összefogással, az MSZP, az LMP és a Jobbik képviselőcsoportjának […]

[ Tovább ] 2018. január 31. | hozzászólás | Konyhaművészet |

A karácsonyi ünnepek alatt több kilót is hízhatunk

A karácsonyi ünnepek alatt több kilót is hízhatunk szerző:VÁGI BARBARA Töltött káposzta, halászlé, sültek, bejgli, zserbó és más édes sütemények. Eszünk otthon, az anyukánál, nagymamánál, anyósnál, keresztszülőknél, ebédre, vacsorára – mert ünneplünk. Mert végre együtt a család. Az ünnepek után pedig a mérleg akár 2-3 kilóval is többet mutathat – ezt mondta Antal Emese dietetikus, […]

[ Tovább ] 2017. december 17. | hozzászólás | Konyhaművészet |

S A J T Ó K Ö Z L E M É N Y Vádemelés a szerb kábítószercsempésszel szemben

  CSONGRÁD MEGYEI FŐÜGYÉSZSÉG 6720 Szeged, Stefánia sétány 10. • 6701 Szeged, Pf.: 432. S A J T Ó K Ö Z L E M É N Y Vádemelés a szerb kábítószercsempésszel szemben   A Csongrád Megyei Főügyészség vádat emelt azzal a szerb férfival szemben, aki Koszovóból csempészett Magyarországra közel 18 kg marihuanát. A vádirat […]

Világörökség lett a világ legnépszerűbb étele

Világörökség lett a világ legnépszerűbb étele Persze csak az igazi. Miközben nálunk a gulyásleves hungarikum lett, Nápolyban sokkal nagyobb elismerést ünnepelhetnek: a helyi pizzakészítés is felkerült az UNESCO szellemi kulturális örökségeket felvonultató listájára. A dél-olaszországi város családjaiban nemzedékről nemzedékre öröklődő mesterség felvételéről csütörtökön döntött az UNESCO világörökségi bizottsága, amely a dél-koreai Csedzsu szigetén ülésezik. A Nápolyi […]

[ Tovább ] 2017. december 7. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Emberölés bűntettének kísérlete Tiszaroffon (Előzetes)

Emberölés bűntettének kísérlete Tiszaroffon (Előzetes) Megjelenés ideje: 2017. november 21., 07:33 Tárgyalás időpontja: 2017. november 21. kedd, 09:00 Összegzés: Tárgyalás: november 21. kedd 9 óra – fszt. 11-es tárgyaló Dr. Harangozó Attila büntető tanácsa Emberölés bűntettének kísérlete Tiszaroffon (Jász-Nagykun-Szolnok megye)   Előre kitervelten, különös kegyetlenséggel, több ember, részben 14. életévét be nem töltött személy sérelmére […]

Hidegen és melegen egyaránt finom az almás kelt palacsinta

Hidegen és melegen egyaránt finom az almás kelt palacsinta Sokszínű Vidék  Tálalhatjuk egyszerűen fahéjas porcukorral megszórva, lekvárral vagy vaníliamártással. A laktató palacsinta receptjét a Nosalty-n találtuk. Hozzávalók 250 g finomliszt 100 ml tej 30 g vaj 2 db tojás 20 g friss élesztő 50 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek citromlé 2 nagy db alma 3 […]

[ Tovább ] 2017. november 1. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Aszalt gyümölcs variáció a túrós álomsüti titka Túró az alapja, ebből kell a legtöbb, de nem szabad sajnálni belőle az aszalt gyümölcsöket sem. A Bidista receptje szerint friss gyümölcsöt és csokoládédarabokat is szórhatunk a tésztába. A lényeg, hogy többféle aszalt gyümölcs kerüljön bele, mert ez az ínyenc sütemény titka. Hozzávalók 1 kg tehéntúró, 3 tojás, 4 evőkanál […]

[ Tovább ] 2017. november 1. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Csodapalacsinta torta

Csodapalacsinta torta HOZZÁVALÓK 1 csomag vanília pudingpor 7 ek cukor 1 liter tej 1 csomag babapiskóta (cukrozott) 15 db vékony palacsinta cukrozott kakaópor 1 csomag csokoládés pudingpor 1 üveg magozott meggybefőtt fahéj 1 csomag puncs pudingpor ELKÉSZÍTÉS A pudingport kikeverjük 3 evőkanállal cukorral és fél liter tejjel és sűrűre főzzük. A babapiskótát egy tortaformába rakjuk, […]

[ Tovább ] 2017. szeptember 30. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Cukorbeteg férjem megmutatta a titkát. A ropogós, sült csülökből mindketten ehettünk, pedig én fogyózok!

Cukorbeteg férjem megmutatta a titkát. A ropogós, sült csülökből mindketten ehettünk, pedig én fogyózok FOTÓ: RAS Annyira jó és egyszerű ötlet, hogy ezután én is így készítem! A két kiló körüli nyers csülök a mélyebb tepsinkben készült. Sör nem kerül az ételbe, mégis ropogós lett a bőr. Hozzávalók: Egy közepes nyers csülök 1 kiló burgonya […]

[ Tovább ] 2017. augusztus 29. | hozzászólás | Konyhaművészet |

SÜLT BARACKOS TÚRÓTORTA

SÜLT BARACKOS TÚRÓTORTA HOZZÁVALÓK Hozzávalók: A tésztához: 18 dkg liszt 12 dkg vaj 6 dkg porcukor 1 tojássárgája vaníliás cukor citromhéj A töltelékhez: 60 dkg túró 6 dkg búzadara 4 db tojás 8 dkg kristálycukor 6 dkg vaj 6 dkg porcukor 30 dkg barackbefőtt vaníliás cukor baracklekvár ELKÉSZÍTÉS Elkészítés: Összegyúrjuk a tészta alapanyagait, majd a […]

[ Tovább ] 2017. augusztus 27. | hozzászólás | Konyhaművészet |

SÁRGABARACKOS POHÁRKRÉM

SÁRGABARACKOS POHÁRKRÉM HOZZÁVALÓK 50 dkg sárgabarack porcukor őrölt fahéj 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg zabkeksz 2 dl habtejszín ELKÉSZÍTÉS A megmosott és lecsepegtetett sárgabarackot kimagozzuk, majd összeturmixoljuk az ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, az őrölt fahéjjal és a vaníliás cukorral. A poharak aljába morzsoljuk a zabkekszet, majd rákanalazzuk a barackturmix felét. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd apránként, óvatosan összekeverjük […]

[ Tovább ] 2017. augusztus 27. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Körözött

Körözött 15 perc egyszerű átlagos 4 adag Hozzávalók 30 dkg juhtúró vagy tehéntúró vagy vegyesen a kettő 1 fej vöröshagyma pirospaprika só őrölt bors köménymag (őrölt is lehet) tejföl Kapcsolódó receptek Körözött V. Körözöttes sajttekercs Csípős tojásos körözött Nyuszis körözöttes szendvics Elkészítés A hagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A túrót eldolgozzuk a pirospaprikával (akkor elég […]

[ Tovább ] 2017. augusztus 27. | hozzászólás | Konyhaművészet |

A szakácsok nagy titka: így olvaszthatod ki a húst röpke 10 perc alatt

A szakácsok nagy titka: így olvaszthatod ki a húst röpke 10 perc alatt Nem kell hozzá mikróhullámú sütő! Bámulatos és egészséges trükk. Ha legközelebb egy finom rántott húst szeretnél készíteni a családnak, nem kell várnod hosszú órákat az olvadásra, ha megfogadod az alábbi tanácsokat! Így olvaszthatjuk ki a fagyos húst 5-10 perc alatt. Vegyünk két […]

[ Tovább ] 2017. augusztus 23. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Minden, amit a tökéletes száraz pácoláshoz tudnod kell – így lesz tökéletes a BBQ-rub!

Minden, amit a tökéletes száraz pácoláshoz tudnod kell – így lesz tökéletes a BBQ-rubhoz A száraz pácolás során a húsokat nem valamilyen páclébe áztatjuk, hanem csak különböző fűszerekkel bedörzsölve ízesítjük. Ettől a grillezéskor sokkal különlegesebb és füstösebb íze lesz. Mutatjuk, hogyan csináld! Száraz pácoláskor nem valamilyen olajos, ecetes, boros vagy sörös lében ázik a hús, […]

[ Tovább ] 2017. augusztus 17. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Mit eszünk 2017-ben?

Mit eszünk 2017-ben? Szó sincs arról, hogy mindig ugyanazt látnánk majd a tányérunkon. Egészséges és változatos ételek szerepelnek majd az étrendben. Íme a 2017-es táplálkozási trendek. Egészséges, tápláló és kiegyensúlyozott, avagy ilyen a tökéletes étrend. Egyre többet tudunk róla mindannyian, csak egy bökkenő van: az idő. Kevés marad belőle a nyugodt étkezésre a rohanó hétköznapokon. […]

[ Tovább ] 2017. június 28. | hozzászólás | Konyhaművészet |

Epres-túrós-babapiskótás desszert – sütés nélkül. Mámorító

Epres-túrós-babapiskótás desszert – sütés nélkül. Mámorító Fotó: dr. Balogh Orsolya Blikk Rúzs Pillanatok alatt összeállítod, utána mehet is a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Csodásan finom. Hozzávalók: 1/2 kg eper, vagy bármilyen gyümölcs 250 g túró 3-4 dl Meggle cukrászhab (habtejszín) kb. 12-15 db babapiskóta 1 csomag habfixáló cukor vaníliás cukor 1 citrom leve és […]

[ Tovább ] 2017. április 28. | hozzászólás | Konyhaművészet |

  • Oláh-István László a www.fecsego.eu nemzetközi hírportál tulajdonos-főszerkesztője