FECSEGŐ

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) a húsvéti ünnepek közeledtére való tekintettel praktikus tanácsokat tartalmazó tájékoztató anyagokat állított össze a sonkák és tojások kiválasztásával, felhasználásával és tárolásával, valamint a húsételek biztonságos elkészítésével kapcsolatban. A kiemelt témák mellett az érdeklődők megismerhetik a biztonságos ételkészítés aranyszabályait is, és megtudhatják, hogy mi a teendő ételmérgezés esetén. A tájékoztatók megtekinthetők […]

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Jó Higiéniai Gyakorlati (GHP) Útmutatót bemutatót országjáró körútjának záró állomására Időpont: 2012. április 11. (szerda) 14:00 óra Helyszín: Kistücsök Étterem – 8636 Balatonszemes, Bajcsy-Zsilinszky u. 25. Elkészült és nyilvános az Útmutató a vendéglátás és étkeztetés jó higiéniai gyakorlatához. A vendéglátásban és étkeztetésben dolgozók munkáját segítő útmutatót országjáró körúton mutatják be a […]

Felszámolt illegális élelmiszer előállító üzem Győrben A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) által elrendelt tavaszi kiemelt ellenőrzések során a Győr-Moson-Sopron Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állat-egészségügyi Igazgatóságának munkatársai egy közérdekű bejelentés segítségével, rendőri közreműködéssel, egy illegális élelmiszer előállító helyen tartottak ellenőrzést Győrben. A vizsgálat kiderítette, hogy egy családi ház bérelt helyiségeiben többféle savanyúság (főként savanyú káposzta) előállítása […]

Tájékoztatás az élelmiszerlánc-felügyeleti díjról Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 47/B. § alapján élelmiszerlánc-felügyelet alá tartozó tevékenységet végző személyeknek és vállalkozásoknak 2012-től élelmiszerlánc-felügyeleti díjat kell fizetniük. A felügyeleti díj alá tartozó tevékenységnek minősül: – élelmiszer-termelési, tenyésztési, vagy kísérleti célból tartott állatok forgalmazása; – élelmiszer-, vagy takarmány-termelési célból termesztett növény, vetőmag, növényi […]

A tisztességes vállalkozók segítségért kiáltanak Folyamatos visszaesés jellemzi a hazai húsipart, a növekvő alapanyagköltségek mellett a központi terhek és a termékekre rakódó magas áfatartalom is nehezíti az ágazat helyzetét. Növekvő költségek terhelik az ágazatot (a kép illusztráció) „Nincs ok az optimizmusra a hazai húsiparban, az elmúlt évben további négy százalékkal csökkent a sertéslétszám. Az év […]

A sonka termékekre vonatkozó célellenőrzést rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a húsvétot megelőző hetekben. A kiemelt ellenőrzés alkalmával a megyei kormányhivatalok illetékes igazgatóságai az élelmiszer-előállítás és feldolgozás területén, valamint az élelmiszer kereskedelmi egységekben egyaránt ellenőriztek. A hivatalos vizsgálatok mellett – a tavaly szilveszteri virsli-teszthez hasonlóan – kedveltségi vizsgálatokat is végeztek a NÉBIH laboratóriumában. Az […]

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) 2012. március 26-tól ingyenesen hívható zöldszámon várja az élelmiszerlánc-biztonsági szabálytalanságokat észlelő lakossági bejelentéseket. A szolgáltatást a húsvéti nagy élelmiszer ellenőrzésekhez kötődően indította el a hatóság. A NÉBIH nyitott, fogyasztóbarát szemléletének megfelelően az élelmiszerláncot érintő problémák megelőzése érdekében fokozott intézményi és lakossági együttműködésre törekszik. Elsődleges cél, hogy a lakosság ellenőrzött és […]

SAJTÓKÖZLEMÉNY Zöldszámon lehet bejelenteni az élelmiszerlánc-biztonsági szabálytalanságokat A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) 2012. március 26-tól ingyenesen hívható zöldszámon várja az élelmiszerlánc-biztonsági szabálytalanságokat észlelő lakossági bejelentéseket. A szolgáltatást a húsvéti nagy élelmiszer ellenőrzésekhez kötődően indította el a hatóság. A NÉBIH nyitott, fogyasztóbarát szemléletének megfelelően az élelmiszerláncot érintő problémák megelőzése érdekében fokozott intézményi és lakossági együttműködésre törekszik. […]