< Böngészés > Főoldal / Életképek/bulvár / Blog article: Zsenivé etethető a csemete

| Mobile | RSS

Zsenivé etethető a csemete

2011. január 14. | hozzászólás | Életképek/bulvár

Megfelelő és nem feltétlenül méregdrága étkekkel a gyerekek olvasási készsége, problémamegoldó és emlékezőképessége egyaránt fejleszthető
– állítják a táplálkozáskutatók.

Egy jól megválasztott összetevőkből álló, kiadós étkezéssel nemcsak a szervezet, de az elme is komoly energiabombát kaphat, melytől az iskolai teljesítőképesség is javul
– vélik a táplálkozási szakértők. Ráadásul mindehhez nem kellenek méregdrága biocsodák vagy táplálékkiegészítők.

Zsenivé etethető a csemete
Haltól javul az olvasási készség, az alma segít a koncentrálásban

– Az omega-3 zsírsav az olvasási készségben, a problémamegoldásban és a tanórán való figyelem fenntartásában egyaránt hatékony javulást hozhat – magyarázza Miháldy Kinga dietetikus. Lazac helyett megteszi a szardínia is, hiszen mindkét halfajta foszforban is gazdag. – Az elme fáradtsága ellen E-vitaminnal védekezhetünk, amiből az olajos magvakban, illetve az avokádóban található a legtöbb. Finom és hatékony csemege a sült alma dióval, míg a mandulás rizs kitűnő köret. A barna rizs egyébként is B-vitamin-forrás, akárcsak a teljes kiőrlésű pékáruk
– fogalmaz a táplálkozáskutató, hozzátéve: a tápanyagfelszívódásban döntő szerepet játszik a folyadékbevitel.

– A forrásvíz mellé gyümölcslét és gyümölcsturmixot ajánlok. Utóbbiak nemcsak finomak, de antioxidánstartalmuknak köszönhetően felturbózzák az emlékezőképességet, akárcsak a szép, színes zöldségek és gyümölcsök. A kert kincsei nyersen a legjobbak, de levesbe, főzelékbe vagy joghurtba téve is becsempészhetőek a gyerek étrendjébe – ajánlja a specialista. Bármennyire rohanó világban élünk, a bőséges reggelire időt kell szakítani, figyelmeztet.

A legjobb reggelire egy nagy adag zabpehely vagy zabkása, állítja Kövesdi Natália, az első magyar makrobiotikus szakácskönyv szerzője.

– A zab az egyik legfontosabb gabonánk, amit agyfényezőnek is nevezünk, hiszen összetétele révén élénkíti és táplálja az idegrendszert – mondta lapunknak a makrobiotika szakembere. – A zab természetes lúgosító, gazdag B és E-vitaminban, ásványi anyagokban. Fokozott stressz esetén is ajánlott, márpedig abból jut a gyerekeinknek az iskolában elég. Mivel jól kiegészíthető mézzel, olajos magvakkal, a kicsik is szívesen fogyasztják. Ha azt szeretnénk, hogy gyermekünk jól teljesítsen, és nyugodtan vegye az akadályokat, étrendjét elsősorban gabonafélékből, olajos magvakból, hüvelyesekből, zöldségekből és gyümölcsökből állítsuk össze, részesítsük előnyben a fehér húsokat és halakat. Ne engedjük, hogy olyan káros és izgató szereket fogyasszanak, mint a cukros üdítők!
forrás bors online

Leave a Reply 243 megnézve, 1 alkalommal mai nap |