Békebeli vadas zsemlegombóccal
Hozzávalók: * 50 dkg bélszín (vagy felsál, hátszín, fehérpecsenye) * 2,5 dkg füstölt szalonna * 2,5 dkg zsír * A pácléhez: * 12 dkg sárga- és fehérrépa vegyesen * 1 kis fej hagyma * 1 szem borókabogyó * 2-3 szem bors * 1 babérlevél * 1-2 evőkanál ecet * só * A szószhoz: * 1 […]