Paradicsomban főtt sonka
Paradicsomban főtt sonka
Hozzávalók:
* sonka
* paradicsomlé (legjobb a házi)
Elkészítés:
A sonkát megfőzöm. Mikor szépen megfőtt, felszeletelem, egy picit megsütöm mindkét oldalát, majd leöntöm a megsült szeleteket a paradicsomlével úgy, hogy jól elfedje. Hagyom főni kb. 20-25 percet közepes lángon. Mikor a sonka már jó puha, lekapcsolom alatta a gázt, és puha kenyérrel tálalom.
Megjegyzés:
Ha a paradicsom kesernyés lenne, akkor sót teszek bele, de csak egy picit, mert a sonka is sós!
Ez a párom egyik kedvence. 🙂 Jó étvágyat hozzá!
Ezt a receptet még a nagypapámtól tanultam. Ők vidéken állatokat tartottak, és disznóvágás után sokszor nem fogyott el a sonka tavaszig. Így, hogy ne kezdjen el romolni és ne is kelljen lefagyasztani, kitalálta ezt a receptet. Bár lehet, hogy mások is ismerik. 🙂
A receptet Mezoka küldte. Köszönjük!
forrás:mindmegette.hu