FECSEGŐ

Ördögpirula az Édes nagyik konyhájából

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók:

16 dkg liszt
8 dkg disznózsír
1,6 dl víz
4 darab tojás
porcukor
kakaó

Elkészítés:

1,6 dl forró vízben 8 dkg disznózsírt feloldunk, majd hozzá adunk 16 dkg lisztet, és az így keletkezett masszát csomómentesre keverjük.

Hűlni hagyjuk, ameddig az kéz meleg nem lesz.

Ezután egyenként hozzáadjuk a 4 egész tojást, oly módon, hogy minden egyes tojással a tésztát teljesen kikeverjük.

Evőkanállal forró olajba szaggatjuk és kisütjük, végül cukros kakaóba forgatjuk.
forrás:mindmegette.hu