< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: Almás-túrós rakott tészta

| Mobile | RSS

Almás-túrós rakott tészta

2016. február 17. | hozzászólás | Konyhaművészet

www.fecsego.eu 1oo országban, minden földrészen

www.fecsego.eu 1oo országban, minden földrészen

www.fecsego.eu jó, nagyon jó

Almás-túrós rakott tészta

Édes tésztaéte
Hozzávalók: 4 személyre
– vaj a tepsi kikenéséhez
– 1 késhegynyi őrölt fahéj
– 75 dkg alma
– 1 citrom reszelt héja
– 5 dkg mazsola
– 15 dkg kristálycukor
– 50 dkg tehéntúró
– 4 dl tejföl
– só
– 30 dkg kockatészta

Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzzük, azután leszűrjük és lecsepegtetjük. A túrót összekeverjük 1 dl tejföllel, 5 dkg cukorral, a citromhéjjal és a mazsolával. Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, felszeleteljük, és 5 dkg cukorral meg a fahéjjal ízesítve a saját levében megpároljuk. A megmaradt 3 dl tejfölt és 5 dkg cukrot összekeverjük. Egy 30 × 40 cm-es tepsit kivajazunk, majd beleterítjük a tészta egyharmad részét. Rásimítjuk a túrókrémet, és befedjük a tészta második harmadával. Vékonyan bekenjük 1 dl cukros tejföllel, s ráterítjük a dinsztelt almát és a megmaradt tésztát. Végül bevonjuk a 2 dl cukros tejföllel. 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 25 perc alatt halványpirosra sütjük.

forrás:Stop.hu

Leave a Reply 1913 megnézve, 1 alkalommal mai nap |