< Böngészés > Főoldal / Konyhaművészet / Blog article: HAGYOMÁNYOS CSÖRÖGEFÁNK

| Mobile | RSS

HAGYOMÁNYOS CSÖRÖGEFÁNK

2018. február 3. | hozzászólás | Konyhaművészet
 

HOZZÁVALÓK

  • 25 dkg finomliszt
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • 1,5 dl tejföl
  • 2 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj
  • 3 db tojássárgája
  • A tálaláshoz:
  • Vaníliás porcukor (ízlés szerint)
  • Házi baracklekvár (ízlés szerint)

ELKÉSZÍTÉS

    1. A  lisztet elkeverjük a sütőporral, és a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot, a vajat és a tojássárgáját és jó alaposan összedolgozzuk. 10-15 percig hűtőben pihentetjük a tésztát, majd 3-4 mm vastagra nyújtjuk.
    2. A tésztát rombusz alakúra felvágjuk, közepét bemetsszük és a tészta egyik csücskét áthúzzuk a lyukon. Közepes lángon világosbarnára sütjük, papírtörlőre szedjük,vaníliás porcukorral, házi baracklekvárral tálaljuk!
    3. forrás:mindmegette.hu
Leave a Reply 143 megnézve, 1 alkalommal mai nap |