TEPSIS SERTÉSNYÁRS
TEPSIS SERTÉSNYÁRS
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg sertéstarja
- 20 dkg kolozsvári szalonna
- 2 fej lila hagyma
- 1-1 db sárga és zöld kaliforniai paprika
- só
- frissen őrölt bors
- 1 tk oregánó
- 6 ek olívaolaj
ELKÉSZÍTÉS
-
- A húst gondosan tisztítsuk meg, majd vágjuk falatnyi kockákra. A szalonnát szintén daraboljuk fel, a megtisztított hagymát vágjuk cikkekre. A paprikákat magozzuk ki, majd vágjuk nagyobb darabokra.
- Húzzuk az előkészített alapanyagokat felváltva nyársakra. Sózzuk és borsozzuk meg minden oldalukat, majd hintsük meg mindet az oregánóval. Forrósítsuk fel az olívaolajat, majd süssük a nyársak minden oldalát aranyszínűre. Végül toljuk 180 fokos sütőbe, és süssük 25 percig.
- forrás:mindketten.hu
Leave a Reply
381 megnézve, 1 alkalommal mai nap |