Miért nincs finom paradicsom a piacon?
Elképesztő fajtagazdagság, szín-, íz- és méretkülönbségek, amiből a piacokon alig érezni valamit – így foglalhatjuk össze röviden a különböző paradicsomfajták hazai helyzetét. Az íztelen paradicsom helyett termelhetnénk nagyon finomakat is, ha a vásárlók nem lennének annyira konzervatívak, mint amennyire azok. A hazai zöldséghelyzet legnagyobb vesztesei talán a paradicsomrajongók. Míg hagymából és fokhagymából, dinnyéből vagy paprikából […]