Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg étcsokoládé 3 tojás 5 dkg vaj, vagy Rama 7,5 dkg porcukor 5 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 2,5 dkg étkezési keményítő 2,5 dkg darált mandula Valamint: 50 dkg szilva + a díszítéshez 3 evőkanál cukor 1,5 dl narancslé 1 dl vörösbor 6 lap zselatin 5 dl tejszín 15 dkg szilvalekvár […]
A Túró Rudi a magyar édességek egyik ikonja. A régóta piacon lévő túrós finomság sikere mit sem halványodott az elmúlt évtizedekben, sőt… Töretlen népszerűségének hála széles termékpalettáról válogathatnak a Túró Rudit kedvelő vásárlók. A Túró Rudi kapcsán sokan tudni vélik, hogy igazi magyar találmánnyal állnak szemben. Ez azonban nem teljesen igaz. A Túró Rudi eredeti […]
Készülhet sós és édes változatban is, de még az idénygyümölcsöket is felhasználhatjuk hozzá. A muffin az angolszász világból került hozzánk, de ma már világszerte kedvelt finomság. Népszerűségét gyors elkészítésének és az alapanyagok sokféle variációjának köszönheti, hiszen használhatunk hozzá friss vagy aszalt gyümölcsöket, olajos magvakat, zöldfűszereket, sajtot, túrót, de akár húst vagy halat, rákot is. A […]
Az augusztusi melegben még mindig a nyári, pillanatok alatt elkészíthető fogások a nyerők – a nyaralás idején is gyorsan összeállíthatókról nem is szólva! Jól tudom, hogy töltött paprika alatt hagyományosan a paradicsommártással kínált, darált húsos töltelékkel megpakolt fogást érti majdnem mindenki idehaza, de a fehér, sárga, zöld és persze piros húsú fajták még számtalan formában […]
Kánikulában csakis hideg finomságok esnek jól. Igazi nyári desszert a jól megválasztott pitetorta – egyszerre lehet gyümölcsös és kerülhet a közepére valami olyan ínycsiklandó krém, ami feledhetetlenné teszi, ráadásul alaposan behűtve még a forróságot is feledteti. Kísérletező típus lévén, igyekszem a hagyományos recepteket is időről időre új életre kelteni – kicsit vagy nagyon megváltoztatni az […]
Bármennyire is magunkénak érezzük, a zöldbab Amerika ajándéka. A Közép- és Dél-Amerikában őshonos növényt arrafelé már az ókorban háziasították, Európába azonban csak Kolumbusz második útja után jutott. A zöldbab termesztése nagy valószínűséggel közel 7000 évvel ezelőtt kezdődött a Tehuacan völgyben, Mexikóban és Callejon de Huaylas-ban Peruban. Kolumbusz 1492 novemberében a naplójában is megemlíti, hogy olyan […]
Megvan az a novella, amelyikben a pásztor a birka agyából eltávolít valami férget? Meg, merül fel minden tatározáson, majd toljuk tovább a nyers húst. De mi baja a magyarnak a nyers hússal, amikor más népek se halnak ki miatta? Nyershúsfogyasztás, tigris marcangol egy húsdarabot egy német állatkertben Forrás: AFP/DDP/Nigel Treblin A nyers hús piros, de […]
Az utóbbi években a fagylaltok világában érdekes változások mentek végbe. A cukrászok és a kísérletező kedvű háziasszonyok különféle ízesítésekkel, fűszerezésekkel és extra párosításokkal bővíttették az eddig is széles spektrumon mozgó kínálatot. Az olasz kézműves fagylaltok megjelenését követően az adott ízvilágú fagylaltba való gyümölcsdarabok ágyazás újszerű változást jelentett a szocializmus alatt ismert és megszokott homogén krémek […]
Budapest, 2013. 07. 01. – DJ Titusz, valamint a Junior Prima Primissima díjas Oláh Dezső zongoraművész közreműködésével elkészült az ország első kóstolódala. A zeneszám hallgatása közben az édes és a savanyú ízek érzékelése válik intenzívebbé. A multisesnse tudományág első hazai kísérletében, az Ízbontó játékban közel 5000 ember vett részt. Az érzékszervek közötti kapcsolatot vizsgáló multisense […]
Öt étel, amely gyilkolhat Ízletes fogások a nagyvilágból, ám ha nem körültekintően készítik el, akár az életünkbe is kerülhet a különleges gasztronómiai élmény. 1. A gömbhal Nagy gülüszemű, ha pedig megijed, egyből felfújódik – ilyen a gömbhal (japánul: fugu). Sokan talán a Némó nyomában című Disney-rajzfilm egyik jellegzetes karakteréből ismerhetik. Tény, hogy látványos állat, pedig […]
Oláh László István a www.fecsego.eu nemzetközi hírportál tulajdonos- főszerkesztője.
- Hírportálunkat 80 országban, minden földrészen, Vatikánban, az EU Brüsszeli központjában, több szigeten, nyelven olvassák s folyamatosan jelen vagyunk! Az olvasottsági mutatóink nyilvánosak, ami a közéleti rovatban megtalálható.
A Szegedi Örmény Önkormányzat Kabinetfőnöke - sajtóreferense.
A Szegedi Írók Társaságának tagja.
Független oknyomozó-tényfeltáró újságíró! A Magyar Újságiró Közösség tagja. GFE Tanár/Teológia kar, tanári szak/ MDe/MA,BA. JPTE, SZTE
Az Európai Parlament, Európai Unió, Európai Bizottság, sajtó-média partnere
------The www.fecsego.eu news portal / magazine owner and chief editor of chattering-oil-
Újságírói ars poeticám: "Először semmibe vesznek, utána nevetnek rajtad, majd harcolnak ellened, és végül nyersz"... //Mahatma Gandhi//
